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旬の芽キャベツと いよかん

2010.02.25 (Thu)

久しぶりに畑に行ってみると、芽キャベツが出来ていました。
茎にびっしりと付いています。
ちょうど食べごろの大きさですね。
畑で取れた芽キャベツは旨みがギュッと詰まって
甘味とほどよい苦味があってとても美味しいんです。
軽く茹でてソテーにして付け合せに・・・
そろそろ畑仕事も始ります。




お取り寄せの愛媛のいよかんです。
お友達の知り合いの果樹園から届きました。

甘くてとてもジューシィーないよかんです。
春の香りがいっぱいです。


19:04  |  未分類  |  Comment(20)

Comment

芽キャベツ 伊予かん 美味しそう・・・

みかんが 終わると 伊予かんですね
アザミ |  2010.02.25(木) 19:57 | URL |  【編集】

自分の菜園でとれた野菜は格別美味しいですね。
芽キャベツも美味しそうです♪
野菜ももう春の作業が始まるのですね。
私は最初は(まだまだ先ですが)キャベツの種まきからです。
よんこちゃんは何から始められるのでしょうか?
みずばしょう |  2010.02.25(木) 22:09 | URL |  【編集】

芽キャベツ、美味しそう♪
採り立てはとっても甘いのでしょうね。
姫っちは温サラダで食べたいわぁ~。
これからお昼。
イヨカンを食べようと思います^^
姫っち |  2010.02.26(金) 12:41 | URL |  【編集】

よく、できていますね。
きっと、美味しいでしょう。
こうやって写真を拝見すると、
自分でも植えてみればよかったなと思います。

いよいよ、春の作業が始まりますね。
今年は何を育てましょうかね。
hisamichi |  2010.02.26(金) 13:30 | URL |  【編集】

芽キャベツの葉っぱを、1枚ずつとって洗って料理に使いたい私。
でも、葉っぱを1枚ずつはがせるのかしら?
不思議なメキャベツ。
tsubu |  2010.02.26(金) 16:38 | URL |  【編集】

アザミさんこんばんは

春になると甘くて美味しいかんきつ類が
たくさん出回りますね。
どれも好きです。
取れたての芽キャベツも美味しいですよ。
よんこちゃん |  2010.02.26(金) 20:06 | URL |  【編集】

芽キャベツよく出来ていますね。そういえば我が家では、芽キャベツ作ったことないですね。可愛いですね。

伊予かん最近はいい予感ということで受験生のいる家庭に人気だとか。伊予かん農家には朗報ですね。
しーちゃん |  2010.02.26(金) 20:15 | URL |  【編集】

みずばしょうさんこんばんは

畑の冬野菜もそろそろ終りなので土作りをして
春の準備をしなくてはいけないのですが、思うようにいきません。
3月になってジャガイモの植え付けが始ります。
それからキャベツの苗を植えようと思っています。
種まきは難しいので苗を買ってきます。
みずばしょうさん、キャベツも種まきをされるのですか?
すごいです!
よんこちゃん |  2010.02.26(金) 20:21 | URL |  【編集】

姫っちさんこんばんは

芽キャベツは栄養価も高いそうですよ。
丸くて可愛いのでお弁当の青みにもいいですね。
いよかんの美味しい時期は短いですね。
毎日いただいています。


よんこちゃん |  2010.02.26(金) 20:36 | URL |  【編集】

hisamichiさんこんばんは

芽キャベツ、美味しいのでとてもお勧めです。
長く収穫が出来て、なっている姿が可愛いですよ。
3月になるとジャガイモを植えようと思っています。
本当に畑仕事が忙しくなりますね。
よんこちゃん |  2010.02.26(金) 20:49 | URL |  【編集】

芽キャベツ

芽キャベツが、家庭菜園で、取れるとは、すごいことです。

やわらかそうで、美味しいでしょうね。

毎日、伊予かん、食べています。ジューシーで、美味しいですよね。
ララちゃんママ |  2010.02.26(金) 21:44 | URL |  【編集】

tsubuさんこんばんは

芽キャベツの葉、小さくてもキャベツの葉と
同じで形で一枚ずつはがせます。
メキャベツ、可愛いですよ~
よんこちゃん |  2010.02.26(金) 22:04 | URL |  【編集】

しーちゃんさんこんばんは

芽キャベツは秋になると毎年植えます。
長い間収穫できるのでとても重宝です。
いよかんが今年はたくさん売られているように思いますが、
いい予感のおかげでしょうか?

よんこちゃん |  2010.02.26(金) 22:17 | URL |  【編集】

ララちゃんママさんこんばんは

芽キャベツはキャベツのように葉が横に大きく広がらないので狭い場所でもよく育ちます。
新鮮なのでとても美味しいです。
いよかんは今が旬で美味しいですね。
よんこちゃん |  2010.02.26(金) 22:26 | URL |  【編集】

伊予かん

今日、スーパーで伊予かんを買ってきました。以前よりちょっと安くなったので買いました。明日の朝食べます。
写真の伊予かんはいい色合いですね。
しっかり甘味満載ですね。

昨日のフィギュア、真央選手は素晴らしかったですね。

春の女神と言われている”マンサクの花”
枝の高い所に咲いているので細かなところは見えなかったのですが春の息吹が見えました。
機会がありましたらマイHPにど~ぞ!!
y.ima |  2010.02.27(土) 19:04 | URL |  【編集】

これ、な~にぃ?

初めて見ました♪
ロールキャベツが出来てるのかとね(^O^)

イヨカンってのは甘味が多そうな、そんないい予感がします(^_^)

失礼しましたm(_ _)m
九ちゃん |  2010.02.27(土) 23:01 | URL |  【編集】

y.imaさんこんばんは

いよかん、香りが良くてとても美味しいですね~毎日いただいています。
女子フィギュアの3選手は愛知県出身なのですね!
みんなよく頑張りましたよね。
マンサクの花、又見せてくださいね。
よんこちゃん |  2010.02.28(日) 20:24 | URL |  【編集】

九ちゃんさんこんばんは

芽キャベツ、茎にしっかりとくっついて
とてもかわいいですよ。
いよかんは香りが良くてとても美味しいですね。大好きです。



よんこちゃん |  2010.02.28(日) 20:44 | URL |  【編集】

女子フィギュア

3人の選手、愛知県出身です。

伊藤みどり選手がオリンピックでメダルを得ました。

愛知県の子供たちは身近にオリンピックにメダルを得たのに刺激されて次から次へとリンクに登場です。
それに、お母さんが子供たちの出来栄えに熱心なんですね。

ですから、未来の選手層が多く今日も頑張っていますよ。
y.ima |  2010.03.02(火) 17:52 | URL |  【編集】

y.imaさんこんにちは

女子フィギュアの放送、ちょうどお昼過ぎでしたので見ることができましたね。
本当に興奮しました。
選手の皆さんは帰国してからも忙しくて大変ですね~
よんこちゃん |  2010.03.04(木) 18:14 | URL |  【編集】

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