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パン作り教室

2009.11.18 (Wed)

パンを焼くのは何年ぶりでしょう。
(子供が小さいときには、いろいろと焼いたものです)

今日は楽しいひと時を過ごせ、久しぶりにリフレッシュできました。

月一回、先生の自宅で開かれている小さなパン教室(5名)に行きました。
作ったのは米粉ブレッド、ストロイゼルクーヘン、マロンフィナンシェ、
第一次発酵までは終わっているところから始めるので、早いです。。。。

分割


成型、ベンチタイム


焼きあがったパン、サラダ、コーヒーで楽しいランチタイムです。




ストロイゼルクーヘン

16:20  |  未分類  |  Comment(16)

Comment

米粉のパン ですか いいな
モチモチして 良いですよね 

私も 子供が小さい頃は パンを色々作ってましたが
今や 全然・・・あはは

おばちゃん |  2009.11.18(水) 17:24 | URL |  【編集】

楽しそうですね。
焼きあがったパンで、皆さんと一緒のランチなんていいですね。
hisamichi |  2009.11.18(水) 18:13 | URL |  【編集】

月一回のパン教室、アットホームでいい感じですね。

子育てで忙しくしていた頃を思い出しました。
子供と一緒に作ったものでした。今は電子レンジにオーブン機能は付いていても、眠らせたままです。
これからも眠らせ続けることでしょう。!!


しーちゃん |  2009.11.18(水) 19:29 | URL |  【編集】

少人数でのパン教室楽しそうですね。
わたしもよんこちゃんさんと同じく 過去パン焼き組です。
みなさんお子さんの小さな時はやっていたんですね。
我が家のホームベーカリーもオーブンも暇を持て余しています。
わたしも久しぶりに焼いてみたくなりました。
みずばしょう |  2009.11.18(水) 21:13 | URL |  【編集】

手作りパン

先生のご自宅での、パン教室は、ワイワイ言いながら、アットホームな、雰囲気で、楽しんで、作ってる様子が、目に浮かびます。

ララママも、昔は、お教室に、通ってましたが、その時は、家でも、焼いて、家族に喜ばれてました。が、いまは、焼いたことありません。

温かくって、美味しかったことでしょう。
ララちゃんママ |  2009.11.18(水) 22:23 | URL |  【編集】

こんにちは。

楽しそうですね~
私も、若い頃お教室に通っていました。
画像見ていると、懐かしくて、また焼いてみようかなと思いました。
良いパンの香りが漂ってきそうです。
美味しそうです。おしゃべりしながらのランチ、楽しいですね。
お腹がすいてきました。
トースト食べます~
白髪のアン |  2009.11.19(木) 12:39 | URL |  【編集】

おばちゃんこんにちは

米粉のパンはフワフワ、モッチリとした食感が美味しいです。
このごろパン屋さんで米粉入りのパンも売っていますね。
焼き上がったときのいい香り、又作りたくなります。

よんこちゃん |  2009.11.19(木) 16:30 | URL |  【編集】

hisamichiさんこんにちは

時間がたつのも忘れ、ついみんなで長居をしてしまいました。
焼きあがったパンを食べながらおしゃべりは、とっても楽しいです。

よんこちゃん |  2009.11.19(木) 16:38 | URL |  【編集】

美味しそう!!

お花だけでなくパン作りも!?それも手作りですね。どこからともなくパンのいい香りとコーヒーの香りがこちらまで匂ってるくる感じですよ。
私の焼いたパンはホームベーカリーですから混ぜるものを一気に入れてそれで終わりです。出来上がりは美味しかったです。最初は珍しくってご近所へ自慢しておくばりしました。今から考えると楽しかったです。奥の方にしまったパン焼き機を取り出してあの香りを嗅いでみて、食べたくなりました。
16日から18日まで富山県、黒部渓谷へ行ってきました。あまりいい写真が無いのですがHPにでもと思っています。
y.ima |  2009.11.19(木) 16:45 | URL |  【編集】

しーちゃんこんにちは

しーちゃんもパンをよく作られたのですね。
昔は朝からパンをたたいて発酵をさせ、忙しくても作っていましたよね。
最近はいろんな器具があって便利になっているので驚きました
よんこちゃん |  2009.11.19(木) 16:46 | URL |  【編集】

みずばしょうさんこんにちは

パン作り教室、しばらく通ってみようとおもいます。
いろんなパンを習ってみたいです。
昔は完全な手作りで、朝から半日かけて作っていましたね。
そのころは子供のために、今は孫のために作っています。
よんこちゃん |  2009.11.19(木) 17:18 | URL |  【編集】

ララちゃんママさんこんにちは

私よりもずいぶん若い先生に教えていただくので、
いろいろ知らないことも多く、勉強になってとても楽しいです。
だいちゃんもパンが大好きなので、喜んでくれます。
ララちゃんママさんも美味しいパンをたくさん作られたのですね。
本当に子供が大きくなると作らないですね~
よんこちゃん |  2009.11.19(木) 17:31 | URL |  【編集】

アンさんこんにちは

焼きたてのパンは本当に美味しいですね。
月に一回のお教室ですが、
若い先生が楽しく教えてくださるので時間もあっというまに過ぎていきます。
ひとテーブルの少人数ですので、とても和やかな雰囲気です。



よんこちゃん |  2009.11.19(木) 17:49 | URL |  【編集】

y.imaさんこんばんは

昔、ホームベーカリーがとても欲しかったことを思い出しました。
朝起きると焼きたてのパンがいただけるのは羨ましいですね~
黒部はもうずいぶん寒いでしょうね。
学生のころ黒部峡谷へ行ったことがあります。
HPとても楽しみにしています。
よんこちゃん |  2009.11.19(木) 20:59 | URL |  【編集】

子どもが大きくなっても作ってくださいよぅ(笑)
ぴぃすけ |  2009.11.21(土) 08:12 | URL |  【編集】

ぴぃすけさんへ

昔よく作ったね。
また家で作ってみたくなったので、材料を注文していますよ。

よんこちゃん |  2009.11.21(土) 19:15 | URL |  【編集】

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