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簡単な手づくり

2008.11.16 (Sun)

クランベリー(つつるこけもも)の実を摘んで、ジャム作り・・・・

きれいに洗ってグラニュー糖でしばらく詰めるだけで、
甘酸っぱい香りのジャムの出来上がりです。
簡単ですぐ出来ます!
ヨーグルトにトッピングすると美味しいですよ。

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先日頂いた西条柿の皮を剥きロープに吊るし数日過ぎましたが、
色も濃くなって、少しづつ干し柿らしくなってきました。
3週間くらいで渋も抜けてくるそうです。
干し柿は、甘くて美味しいですね。

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カモミールのハーブティーでちょっと気分転換を・・・
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20:43  |  未分類  |  Comment(14)

Comment

手作り

グランベリーの手作りジャムは、ヨーグルトにかけて食べると、おいしいでしょうね。

育ててないので、観光地に行って、見つけると、必ず、買ってきます。

干し柿も、手作り、いいですね。

一番下の柿、クリップで、つってるのが、自家製らしいです。(笑い)
ララちゃんママ |  2008.11.17(月) 00:42 | URL |  【編集】

近所のお宅も沢山庭先につるしてあります
美味しそうですよ
白く粉がふくと、もっと美味しくなりますね
natutubaki |  2008.11.17(月) 19:43 | URL |  【編集】

こんばんは。
コメント有難うございます。ジャム、干し柿つくり上手ですね。デンドロとのつきあいは、10年位。毎年咲きます。花が終わると。古い茎は除去。寒くなったら屋内で越冬。灌水なし。気温があがれば日向にだし灌水。薄い液肥をやる。(月に1・2回)   参考にして下さい。お邪魔しました。
たまみち |  2008.11.17(月) 21:03 | URL |  【編集】

つるこけももの実食べられるんですね。それなら今年も実を付けなかったんですけど、
気長に育ててみる事にします。
西条柿は干し柿には最高ですね。我が家はたべきれない次郎柿
が干し柿になっています。枝の形が悪い時はクリップで止める。
このアイデアいただきました。
しーちゃん |  2008.11.17(月) 22:57 | URL |  【編集】

ララちゃんママさんこんばんは

クランベリーは、ジャムにすると香りがいいですね。
この香り、大好きです。
干し柿を作ったのは何年ぶりでしょう~
すごく楽しみにしています。
よんこちゃん |  2008.11.17(月) 23:05 | URL |  【編集】

natutumakiさんこんばんは

干し柿、子供の頃は嫌いで、食べなかったのですが、
年齢とともに好きになりました。
甘くなると、日本茶とよく合って、美味しいですね。
よんこちゃん |  2008.11.17(月) 23:15 | URL |  【編集】

たまみちさんこんばんは

柔らかい干し柿が好きです。
でも、もう少し干したほうが良さそうです。
デンドロの育て方、ありがとうございます。
10年間も咲いて、すごいですね。
毎年お花が楽しみですね。
よんこちゃん |  2008.11.17(月) 23:27 | URL |  【編集】

しーちゃんさんこんばんは

つるこけももは生では食べれないのですが、
ジャムなどにすると香りが良くてとっても美味しいですよ。
干し柿、美味しいですね。
次郎柿も渋柿ですか?
お庭の柿の木で作るといっそう美味しいでしょうね。
よんこちゃん |  2008.11.17(月) 23:41 | URL |  【編集】

手作りジャム、美味しそうですね。
我が家でも友人から手作りのブルーベリージャムをいただいて、ヨーグルトと一緒に食べています。
うちのベランダにもブルベリーがあるんですが、
ジャムにするほどは、収穫できませんでした。

hisamichi |  2008.11.17(月) 23:42 | URL |  【編集】

つるこけもも 植えてますが実は出来てません
忘れてましたが確認しました
無くなってはなかったので来年の楽しみにします
植木鉢の方が良いのでしょうか
日陰に植えてますが どうでしょう?
白ばらクイーン |  2008.11.18(火) 00:04 | URL |  【編集】

次郎柿は富有柿と同じ甘柿です。
富有柿はまあるい感じ、次郎柿は四角い感じの柿です。
私は富有柿より次郎柿が好きです。
しーちゃん |  2008.11.18(火) 11:18 | URL |  【編集】

hisamichiさんこんばんは

ブルーベリージャムは香りがよくて、きれいな色ですね。
大好きなのでビン詰めのブルーベリージャムをよく買います。
いろんなメーカのを買って、食べ比べています。
おいしいですね。
よんこちゃん |  2008.11.18(火) 22:52 | URL |  【編集】

白バラクイーンさんこんばんは

つるこけももは日当たりがよく、
そして乾燥しないように気をつけて育てたほうがいいようです。
植木鉢のほうが移動できるのでいいのかなぁ~と思うのですが・・・
来年、実がなるのが楽しみですね。
よんこちゃん |  2008.11.18(火) 23:03 | URL |  【編集】

しーちゃんさんこんばんは

次郎柿は甘柿なのですね。
四角い柿、見たことがあります。
柿、最近は食後に毎日いただいています。
おいしいですね。
よんこちゃん |  2008.11.18(火) 23:09 | URL |  【編集】

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