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魚づくしのお料理

2008.10.06 (Mon)

沖縄から帰省しているネジロウさん、
瀬戸内海でも、釣りに行きました。
夕食には新鮮なハゲ、アジを使ったご馳走です。
ネジロウさんのお魚料理は、お世辞ではなく本当に美味しいのです。

ハゲの薄作りきもあえ、ハゲのアラ炊き、
アジのにぎり、なめろう、アジの南蛮漬け、アジの骨せんべい、アジのアラのお吸い物

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23:45  |  未分類  |  Comment(8)

Comment

ずいぶん豪華な料理ですね。
お酒もご飯も進みそうですね。

”ハゲ”ってカワハギのことですよね?
hisamichi |  2008.10.07(火) 20:51 | URL |  【編集】

お婿さん

お料理の上手な、お婿さん、すごいですね。

つりをされるかたって、皆上手に、さばいて、料理しますよね。

どれもこれも、おいしそう、豪華版です。
ララちゃんママ |  2008.10.07(火) 21:20 | URL |  【編集】

 新鮮な瀬戸内のお魚、私も食べたいです~
新鮮なお魚と愛情たっぷりの料理人さん!
 お料理はきっと最高においしいと思います!!
talofa |  2008.10.07(火) 21:27 | URL |  【編集】

こんばんは!
ネジロウさんは娘さんの旦那様ですか?
料理上手な方で娘さんもよんこちゃんも幸せですね。
それにしても美味しそうv-411
みずばしょう |  2008.10.07(火) 21:38 | URL |  【編集】

hisamichiさんこんばんは

新鮮なお魚はとても美味しいですね。
楽しい夕食でした。
そうなんです。こちらではカワハギのことを、ハゲともいいます。。。
よんこちゃん |  2008.10.07(火) 23:37 | URL |  【編集】

ララちゃんママさんこんばんは

釣ってきたお魚は、いつも手際よく、お料理をしてもらいます。
お魚をさばくのは、苦手なので、
頂くだけ・・・幸せです。
よんこちゃん |  2008.10.07(火) 23:46 | URL |  【編集】

talofaさんこんばんは

このなかで、私が作ったのは、南蛮漬けと骨せんべいだけです。
新鮮なお魚は美味しいですね。
久し振りのお魚料理でした。

よんこちゃん |  2008.10.07(火) 23:55 | URL |  【編集】

みずばしょうさんこんばんは

今、娘と一緒に帰省しています。
おかげで美味しいお魚を食べることが出来ました。
釣りたてのお魚はとても美味しいです。
よんこちゃん |  2008.10.08(水) 00:07 | URL |  【編集】

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