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初めての丸オクラ

2008.09.06 (Sat)

お隣の畑から、丸オクラを頂きました。
普通のオクラの3倍くらいで、長さが25センチもあります。
丸オクラはネバネバが強くて香りも良く、こんなに大きくてもとても柔らかいです。

オクラは体にいいので、しっかり食べたい野菜ですね。

来年は是非、味の濃い丸オクラを育ててみようと思います。

IMG_5779.jpg

オクラの和えもの
IMG_5782.jpg

オクラとちりめんじゃこのかき揚げ風
(油を少なめにして、こんがりと揚げ焼きに・・・・)
IMG_5783.jpg

食材がいいので、とても美味しく出来ました。
19:58  |  未分類  |  Comment(7)

Comment

 丸オクラって初めて知りました。

普通のオクラは育てたことがあるのですが・・・
私も来年育ててみたいです。
talofa |  2008.09.07(日) 01:01 | URL |  【編集】

talofaさんこんにちは

丸いオクラ、此方では時々スーパーで見かけるようになりました。
こんなに美味しいとは思いませんでした。
来年は丸オクラに決めました。
花オクラも・・・
よんこちゃん |  2008.09.07(日) 18:25 | URL |  【編集】

 丸オクラというのがあるんですね。初めてみました。
長いのですね。赤オクラもあるそうで、無人販売にあったと今日
夫(広島産なんですよ)が話していたので、こんどみかけたら買って来てと頼んでおきました。手にはいるかな?
オクラ何にでも使えて便利ですね。
よんこちゃんさへ |  2008.09.07(日) 21:56 | URL |  【編集】

上記コメントおっちよこちょいのしーちゃんでした。
しーちゃん |  2008.09.07(日) 22:08 | URL |  【編集】

しーちゃんさんこんにちは

丸いオクラ、やわらかくネバネバが強く、すごく美味しいですよ。見かけたら、是非食べてみてください。
赤いオクラも珍しいですね。えっ、広島産ですか?
今度、探してみますね・・・
来年は、丸オクラと花オクラを植えたいです~
よんこちゃん |  2008.09.08(月) 14:36 | URL |  【編集】

あのー、  広島産は赤オクラでなく夫です。
よってカープファンなのです。
たびたびの訪問失礼しました。

しーちやん |  2008.09.08(月) 15:09 | URL |  【編集】

しーちゃんさんこんばんは

ごめんなさい。
そそっかしいので、勘違いをしてしまってスミマセン・・・
おかしくて笑ってしまいました。
失礼しました。
よんこちゃん |  2008.09.08(月) 21:05 | URL |  【編集】

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