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美味しいです

2008.08.13 (Wed)

トモコさんに、なにわの伝統野菜、白瓜を使った名産品の粕漬けを、
送っていただきました。
清酒醸造元で作られている粕漬けですので、
お酒の、すご~くいい香りがしています。

うまみがたっぷり詰まって、とっても美味しいので
暑さで食欲のないとき、ご飯がいくらでもすすみます。




こんなに大きい白瓜,,この辺では見たことないですね。

残りの漬粕にお魚を漬けると、切り身の粕漬けが出来るそうです。
これも楽しみです♪

IMG_5599.jpg
18:19  |  未分類  |  Comment(4)

Comment

いいことづくめ…

よんこちゃんっちは珍しい、美しいお花が沢山ある植物園と思っていたら、食通でもあるのですか。きっとお料理がお上手なのでしょうね。
最近夕食によく作るのは、キュウリ、ダイコン、ニンジンを細かく切って塩もみして少し酢を入れるのが定番になっています。簡単だし、暑い中食欲が出ます。今日は湯でダコの酢物です。郷屋も早く食べないと腐ってしまいます。(ちょっと焦り気味)

トップページを少し変えました。また来てくださいね。
y.ima |  2008.08.15(金) 18:02 | URL |  【編集】

y.imaさんこんばんは。

H.Pお邪魔してきました。
真夏の風物詩、打ち上げ花火がすごいですね。とっても綺麗です。
暑い時は生野菜がおいしいですね。
今月末の富士山登山、気をつけて楽しんで来てくださいね
よんこちゃん |  2008.08.15(金) 20:42 | URL |  【編集】

大歓迎です。

今日は愛知県春日井市にあります、いつもの山、弥勒山へ登ってきました。よんこちゃんが可愛いイガグリとほめてもらったイガグリを又撮ってきました。あまり大きくなっていませんでしたがやはりかわいい姿をしていましたよ。掲示板に載せました。暑い中ですがまた来てくさい。
y.ima |  2008.08.17(日) 22:35 | URL |  【編集】

y.imaさんこんにちは。
お山の上は、もう秋の気配が感じられますね。
涼しいのでしょうね。
食べ物の美味しい秋が待ち遠しいです。

よんこちゃん |  2008.08.18(月) 16:03 | URL |  【編集】

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