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涼味を感じるおやつ作り

2008.06.09 (Mon)

ソラマメの収穫も終わり、畑で取れたソラマメが、少し冷蔵庫に入っています。
そこで、先日、syerikoさんのブログで、ソラマメの寒天よせを、紹介されていたので、
私も作ってみました。

教えていただいた半分の量で作りました。
ソラマメを茹でて、皮を取り、豆をつぶし、砂糖の入った寒天液に入れて、よく混ぜ
型に入れて冷やし固める。

ソラマメの香りと綺麗な緑色、贅沢なおやつです。
冷たくて口当たりがいいので、とても美味しいです。

IMG_5093.jpg



ピンクのアルストロメリアが咲きました。少し日陰なので咲くのが遅かったです。
花、葉が虫に食べられて、たくさんの小さな穴が開いています。
今年は虫が多いですね。

IMG_5092.jpg
17:18  |  未分類  |  Comment(15)

Comment

これからの季節にぴったり、涼しげなおやつですね。

それもご自分で収穫したもので作られるんですから最高ですね。
hisamich |  2008.06.09(月) 18:31 | URL |  【編集】

 ソラマメの寒天寄せ、季節のお味でおいしそう~
旬の素材を使ったお料理、一番の御馳走ですね。
 ピンクのお花の かわいいですね。
虫が多いのって このちょっと変なお天気のせいかしら?
talofa |  2008.06.09(月) 19:26 | URL |  【編集】

そらまめのデザート

ソラマメが、デザートになるなんて、思ってもみませんでした。

手つくりならではの、涼しげな、寒天寄せ、おいしそうですね。
ララちゃんママ |  2008.06.09(月) 21:07 | URL |  【編集】

おいしそうな デザートですね。
自分で作った野菜を手間をかけておやつにするって最高の贅沢ですね。
ソラマメも新鮮なのでなおさら美味しいのではと思います。
↓のプリムラ またお揃いで嬉しいです♪
返り咲くことがあるんですね。
みずばしょう |  2008.06.09(月) 21:45 | URL |  【編集】

こんばんは^^
これからの時期ソラマメや枝豆などで作ると美味しいでしょうね♪
私も作ってみたいです!
syerikoさんのブログ、私もお邪魔できますか?
もし差し支えなければ教えていただけますか?

お野菜も順調に育っているようですね~野菜の花も可愛いですよね(^^♪


ふみえfarm |  2008.06.09(月) 21:52 | URL |  【編集】

ソラマメの寒天よせ涼やかで美味しそう。上にはソラマメがのっていますし。最高の材料に手間をかけて贅沢贅沢です。
アルストロメリア我が家のと同じ色です。
水揚げがよく切り花にもとても重宝しますよね。
しーちゃん |  2008.06.09(月) 23:08 | URL |  【編集】

うちも、このアルストロメリア(よんこちゃんとこと同じ色です)、毎年、涙です。
すぐに虫に喰われてしまうんで、今年は花の部分だけ、農薬まきました。
球根が増えすぎて困ってます。このままではたいへんなことになるので、少しだけ残して、捨ててやろうと思ってます。
つぶ |  2008.06.10(火) 14:19 | URL |  【編集】

hisamichさんこんにちは

暑くなると、冷たいおやつは美味しいですね。
涼しそうな色が綺麗・・・
贅沢なお菓子に、和みます。



よんこちゃん |  2008.06.10(火) 16:41 | URL |  【編集】

talofaさんこんにちは

旬の食材を使い、こんなにすてきなお菓子ができるのでびっくりしました。
冷たくて、とても美味しかったですよ。
日なたのアルストロメリアには虫がいないんですよ~
よんこちゃん |  2008.06.10(火) 16:49 | URL |  【編集】

ララちゃんママさんこんにちは

syerikoさんのブログのおかげで、
香りのいい美味しいデザートが出来ました。
暑くなると、寒天のお菓子は最高ですね。
よんこちゃん |  2008.06.10(火) 16:58 | URL |  【編集】

みずばしょうさんこんにちは

自家製のソラマメは、香りがいいので、
とても美味しいデザートができました。
畑の惠に感謝をしながらいただきました。
プリムラ、こんなこともあるのですね。
夏バテしないように気をつけてあげなくては・・・



よんこちゃん |  2008.06.10(火) 17:10 | URL |  【編集】

ふみえfarmさんこんにちは

これからは夏野菜の成長が楽しみになりますね。
暑くなってきますがお互いに無理をしないように、
頑張りましょうね。


syerikoさんのブログのアドレスです。
クリックしてみてください。
http://sunnyspot1107.blog64.fc2.com/
よんこちゃん |  2008.06.10(火) 17:41 | URL |  【編集】

しーちゃんさんこんにちは

ソラマメの寒天よせ、美味しく出来ましたよ。
今だけしか作れない贅沢なお菓子ですね。
明日、実家の母のところへ少しだけおすそ分けしてこようと思っています。

アルストロメリアは、同じですか?
長く楽しませてくれますね。

よんこちゃん |  2008.06.10(火) 18:01 | URL |  【編集】

つぶきんさんこんにちは

アルストロメリアは虫がつきやすいのでしょうか~
今年は特に多いような気がします。
株も大きくなっていきますよね。
我家も今、葉が倒れて大変ですが、
長く咲いて、いつまでも綺麗ですね。
よんこちゃん |  2008.06.10(火) 18:11 | URL |  【編集】

虫にとっては、おいしいらしいですよー
つぶ |  2008.06.10(火) 18:49 | URL |  【編集】

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