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いちごのコンポート

2007.03.19 (Mon)

いちごがずいぶん安くなってきました。
新鮮ないちごを買ってコンポートを作りました。
いちごに粉糖をまぶしてそれを電子レンジに
かけるだけの簡単なものです。
風味がよくなるので、最後にキルシュ(サクランボのブランデー)
を少し加えました。
ジャムより糖度が低く、冷たくしてそのまま食べてもおいしいです。
明日、朝食のヨーグルトにトッピングして頂きます。
アイスクリームにもいいですよ。
IMG_0897.jpg

21:25  |  未分類  |  Comment(0)

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