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八ヶ岳の絶品フランス料理

2017.04.20 (Thu)

八ヶ岳にあるフランス料理店、ル・コック・ルージュで、ランチを頂きました。
若いご夫婦が経営されている小ぢんまりしたお店が素敵!
地元の新鮮な素材を吟味して、シェフが心をこめて作られたお料理は、自然の味を生かしたお料理です。
とても美味しくいただきました。

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あっという間に雪化粧です。

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ルー・コック・ルージュはフランス語で赤い鶏と言う意味です。

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メニュー

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自家製のパン
アスパラガスとサーモンのピサのシャトー
北海道産水蛸のクリュー
帆立貝のベルシャトー

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パイ包みきのこのスープ

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子羊のロティ赤ワインソース

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デザート グラン デ セール
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