娘が作ってくれたお料理！

娘が沖縄の郷土料理ソーキ汁を作ってくれました。

ソーキとは豚の骨付きのあばら肉のことで、沖縄では簡単に手に入るそうですが、
こちらでは売ってないので、スペアリブで代用しました。

昆布とかつおのだし汁でスペアリブ、大根、人参をコトコト煮込んで、醤油、塩で味をつけます。

作って一日おいたほうが、味がしみこんで美味いです～
熱々でスープたくさんのソーキ汁、お肉も野菜も柔らかくなっています。
コクがあって、あっさりして、体の芯から温まりました。ごちそうさま～♪



前日、作り始めたお鍋の中・・・

ミセバヤとシャコバサボテン

ミセバヤの可愛い花が咲きました。
斑入りの丸い葉と、ピンクの花が、可愛らしいです。
でも今年は花数が少ないですね・・・


シャコバサボテンに１～２ミリの可愛い蕾が付いているのを発見！
嬉しくなりました。

縁起物の千両、百両

千両が黄色く色づいてきました。
葉っぱは少し痛んでいますが、可愛い実が生っています。
もう一つ、植木鉢に植えてある赤い実の千両は実が付きません・・・


ヤブコウジ（十両）は赤い実をたくさんつけています。
地味な植物ですが、真っ赤な実が可愛いです。



目の覚めるような真っ赤なサルビアが、まだ綺麗に咲いています。
長い間楽しめますね。いつみても綺麗なので、何回もアップしています～

やっぱり刺繍が好きです

今日は刺繍のお稽古日でした。
最近、バタバタして忙しいため、３ヶ月間、お稽古をお休みしようと思っていましたが、
私にとって気分転換、ストレス解消になるお稽古なので、やはり、続けて行くことにしました。

先月はお稽古日をまったく忘れていたので２ヶ月ぶりなのです。
お友達に会って、楽しいひとときを過ごしました。
皆さんの立派な作品を見ていると、２ヶ月間怠けていたことを反省です。


アヒルのタペストリーをを作っています。


アヒルをまだ後５匹・・・根気がいりますね。

ガーデンシクラメンと畑のマーレ

もうこんな季節になりました。
園芸店の店先に赤、ピンク、白のガーデンシクラメンが溢れていました。
そしてパンジー、ビオラも・・・
どれを選びましょう～いつも悩んでしまいます。

華やかなガーデンシクラメンを買って、早速植木鉢に植えてみました。



今、マーレさんは畑には、とってもお気に入りです。
必ず、朝夕のお散歩の途中に、畑へ向ってまっしぐらです～
マーレさんを引っ張るリードに力が入る私・・・・
実は、畑で喜び走るマーレさんに足がついて行けないです～

野菜の収穫

久し振りに畑へ行くと大根が大きくなっていました。
白くみずみずしい大根・・・
初収穫です～♪
種まきから一ヶ月の小松菜も収穫しました。

冬野菜は、これから寒くなってくると一段と美味しさが増し、
手をかけて大切に育てた野菜は、格別です。
楽しい野菜作り、止められないです。。。

今日は、ソラマメとにんにくを植えました。

美味しいランチで疲れも飛んで・・・

娘夫婦が急に沖縄から引っ越してくることになり、先日から、不動産会社に電話をしたり
今日はマンション、一戸建てを見に行ったりで、とても忙しくなりました。
もちろんペット可でなくてはダメなので、なかなか難しいですね。
早く決めないといけないし・・・・家探し、来週も続きそうです～～

帰り道のレストランでランチにしました。
時間を見るともう２時を回っていましたよ。
お腹が空いたです！


チーズソースの白身魚のグリル焼きを頂きました。


娘はビーフシチューを・・・


パンは焼きたてを運んできてくださいます。
お変わり自由で、娘は７個も食べました。


不動産屋さんのお庭にブーゲンビリアが咲いていました。
澄んだ青空に、とても綺麗に写っていました。

キク科の黄色い花

ゴールデンピラミッド（柳葉向日葵）　　キク科　ひまわり属

９月下旬から開花する晩生種
濃い黄金色の花は輝いているように見えます。
濃い緑のやや細い柳葉はすっきりとしています。




ツワブキ　　　　　　　　　　　キク科　ツワブキ属

今年もツワブキの花が咲きました。
長く伸びた茎。
茎の先にいくつかの可愛い花が咲いています。

カリフォルニアローズの花

カリフォルニアローズが再び綺麗に咲き始めました。
蕾もたくさん見えています。
今年はいつまでもきれいなお花が見れて嬉しいです。



畑のナスが毎日たくさん取れて、今頃になって大豊作です。
大きくなりすぎて、器量は良くないですが、美味しいんですよ～



お昼は、《すぐできるナスとミートソースパスタ》

頂いたさつまいも

ご近所から面白い形のサツマイモを頂きました。
きれいに整った不思議な形！
細長いサツマイモがくっついたみたい・・・



サツマイモのお尻


横半分に切ると黄色いお花みたい～


ケーネリちゃん、ありがとう！
とても美味しかったで～す♪

レモンの木

ずーっと前から、我家でレモンの木を育ててみたくて、
春に取り寄せて頂くよう園芸店にお願いしていました。
ようやく念願かなって、昨日入荷♪
半年間待ちました。
今は青いレモンがなっていますが、１２月頃に黄色く色づいたレモンが収穫できそうです。
無農薬なので安心です。木で熟れると香りがいいのでは？・・・





レモンの赤ちゃん、可愛い～！
大きくなるのかなぁ？



夏のお花もまだまだ綺麗に咲いています。

綺麗な色を楽しむ

実を楽しむコムラサキが綺麗に色づきました。
晩秋の頃まで楽しめます。
今が一番綺麗ですね～




花色、葉色、姿かたちが綺麗で魅力的な木立ち性ベゴニアは
とても好きな植物です。
夏バテ気味で風通しのいい半日陰に置いていましたが、
秋になると徐々に元気を取り戻して成育おう盛に・・・
色鮮やかな花が咲き始めました。

秋の和菓子

和菓子作りの日でしたが、少し風邪気味のためピンチヒッターで娘に行ってもらいました。
秋を彩る、煉切りの茶巾絞り、柿、を作って帰ってきました。
一つ一つ丁寧に作った和菓子は心がこもって綺麗です。
日本茶と美味しい和菓子で一服・・・
和みますね

ハロウィンが近くなると・・・

園芸店に並んでいたハロウィンのアレンジメント、とても可愛いので買って来ました～
小さな籠の中に、ミニカボチャ、カーネーション、ガーベラー、ダリア、おしろいばな、ワレモコウ、孔雀草、アイビー小菊・・・こんなにたくさんのお花が入っています。
秋を感じるお花も・・・



食欲の秋！パンプキンパイが美味しそう～


それから、楽しみにしていた広島市民球場ファイナルシーズングッズが届きました！
息子からのプレゼントです♪
額入りピンバッジコレクション（歴代ユニフォーム、球団旗など）


マーレさんも、綺麗なお花がお気に入りのようです。

伊勢ナデシコ

和の雰囲気を持つ伊勢ナデシコ。
花びらに細かく切れ込みが入り、下方に下がっています。
変わった形をした花びらがすごく印象的！
庭の隅で大きな花がすごく目立ちます。

自生種のカワラナデシコとオランダ渡来のカーネーションの混合種といわれているそうです。

おしろいばな

散歩の途中、オシロイバナが咲いていました。
昔はどこにでも咲いていて、
子供の頃、濃いピンクの可愛いお花を摘んで遊んでいましたが、
懐かしいオシロイバナを今ではあまり見なくなりました。

夕方から咲き始めるので、夕化粧と呼ぶ時もあるそうです。






散歩の途中で、「帰りません」　と、動かなくなったマーレさん
マーレ！お願いですから帰りましょう～

１２ヶ月 童話のパン

毎月異なるアンデルセン童話のパン

今月は、
パンで出来たページの間にカスタードクリーム、
ページの表面には鉛筆でで書いたハート
見ているだけで楽しくなるパンです。
あっさりとした甘みは、朝食にも美味しくいただけます。

秋の山野草

秋の山野草、リンドウ桃乙女
矮性種で、こじんまりとまとまり、清楚な色・・・
コクリュウと石の間で、可愛らしい花を咲かせています。
夕方になると花びらを閉じます。
これからいろんな山野草が楽しめます♪

カラフルで綺麗～！

日当たりのいい広い畑の片隅で、元気にたくさんの花を付けて
通る人を楽しませてくれます。
色鮮やかで華やかさを感じます。


ストロベリーフィールド


アメジストセージ


キバナコスモス

金木犀の香り

ワンコたちと散歩をしていると、どこからともなく金木犀のいい香りが漂ってきます。
見上げると金木犀の花が満開です。
香りに和みます。




サスケも癒されて、気持ち良さそう～


お散歩の途中でマーレさんと畑へ寄り道、
水遣りをしている間もおとなしく待っていてくれました。。。

秋いろいろ

頭を垂れる稲穂、収穫間近です。
あっちこっちのたんぼで稲刈りの音が聞こえています。



畑に行く途中にある、古い柿の木


チンゲンサイの苗を頂いたので畑へ植えました。
寒くなる頃には大きく育っているでしょうね。


イチジクがこんなにたくさん取れましたが
熟れすぎですね・・・

夏の花、再び・・・

朝晩の気温が下がり、一日の気温差が大きくなってくると、
ジニアの花色が一段と濃く、綺麗になりました。


真夏はお休みしていたカリフォルニアローズ、再び咲き始めました。
タマスダレも２度目の開花です。



沖縄から来てちょうど１週間のマーレさん、
こちらの生活にもすっかり慣れました。
昔、作ったこの刺繍のクッションが大のお気に入り！
寝るときは、いつも一緒です。

秋の花シュウメイギク

ピンクのシュウメイギク・・・
いつも行く園芸店に予約をしていましたが、
ようやく、昨日届きました♪
これは、赤花シュウメイギクといって、色が濃くてとても鮮やかで、
きれいです。

清楚な白も大好きです・・・・





白いホトトギスの花が終わると、雌しべの下に、種が出来ていました。
白ばらクイーンさんに、種を播くと簡単にふやすことが出来ると教えていただきました。
是非、試してみようと思います。

魚づくしのお料理

沖縄から帰省しているネジロウさん、
瀬戸内海でも、釣りに行きました。
夕食には新鮮なハゲ、アジを使ったご馳走です。
ネジロウさんのお魚料理は、お世辞ではなく本当に美味しいのです。

ハゲの薄作りきもあえ、ハゲのアラ炊き、
アジのにぎり、なめろう、アジの南蛮漬け、アジの骨せんべい、アジのアラのお吸い物

赤い靴

今日は朝から娘とショッピングに行きました。
靴屋さんの前を通ると、ダークレッドの可愛い靴が目に入りました。
綺麗な色が履きたくなり、衝動買いをしてしまいました。
Ｈｕｓｈ　Ｐｕｐｐｉｅｓの靴はどれも、軽くて履きやすくお気に入りですが、
娘に取られそうです

美しいダリア

世羅高原の秋のダリア祭に行きました。
西日本最大、３００種、２５０００株のダリアが咲き誇っています。
さまざまな色と形のダリアが植えられていて、ダリアの魅力を楽しみました。

見渡す限り続くサルビアの花、赤と紫のコントラストがとても鮮やかで綺麗です。





超巨大輪、直径３０センチ以上あります。




ポンポン咲きのダリア





コスモスのように可憐で可愛いです。


今日は暑くなり、夏の陽気に・・・
ダリアの花びらが入ったジェラートが、喉を潤してくれました。
あっさりとしたとても美味しいジェラートでした。

鉢植えのホトトギス

白いホトトギスの蕾が開花しました。
清楚で可憐な花、白は少し弱々しいのかな？
強いホトトギスの横に植えると消えてしまうかも・・・
鉢植えで育てた方がいいでしょうか。

パリのパン屋さん

那覇市内にある　『パリのパン屋さん』の焼きたてペストリーを娘が買ってきました。
（右はシナモンロール、左はチョコレート、ナッツ入りペストリー）
ボリュームがあって、ずっしりとした中身の濃いペストリーです。。。
すごく、美味しいです！



「パパさんとママさんが帰って来ないわ～」　お留守番中のマーレさんです。

過ぎ行く夏

フウセンカズラの実が茶色に変色、ふうせんの中に種が出来ていました。
よく見ると、黒に白のハートの模様・・・可愛いです。
大豆のように、すごく硬い種です。大豆の３分の一くらいの大きさです。



元気な夏の花トレニアが、こぼれ種からこんなに大きくなりました。
蕾もだんだん少なくなりました・・・・



夜遅く、娘達が帰省します。
バタバタとすごく忙しくなりそうです